9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 175 Cevapları (MEB Yayınları)

2. Tema/Çeşitlilik Buharlaşma, sıvının yüzeyindeki yeterli enerjiye sahip taneciklerin moleküller arası etkileşimleri aşarak serbest hareket etmeye başlaması ve bu şekilde sıvının gaz hâline dönüşmesidir. Buharlaşma her sıcaklıkta ve sıvının yüze­ yinde gerçekleşir. Kaynama, sıvının sıcaklığının iç kısımdaki sıvı moleküllerinin gaz hâline geç­ mesini ve yüzeye çıkan kabarcıklar oluşturmasını sağlayacak kadar yüksek olduğunda gerçekleşir. Sıvının kaynadığı andaki sıcaklığa kaynama noktası (sıcaklığı) denir. Kaynama Sıcaklığı

1. Yönerge: Aşağıdaki görsellerde yer alan deneyi öğretmeniniz ile birlikte yaparak soruları cevaplayınız. Sıvıların Kaynama Sıcaklığını Etkileyen Faktörler Etkinlik-2.20 Deneyin Adı: Kaynama Sıcaklığı Deneyin Amacı: Malzemeler: 250 mL’lik beherglas (1 adet), su, termometre, ispirto ocağı, üç ayak, amyant tel, şırınga, eldiven İşlem Basamakları 100 mL suyu beherglasa koyunuz ve yaklaşık 50 °C’a kadar ısıtınız. Ardından bir şırınga ile suyun bir mik­ tarını çekiniz. Şırınganın içindeki havayı boşaltarak şırınganın ucunu işaret parmağınızla sıkıca kapatınız. Kaynama noktası ile ilgili deney videosuna ulaşmak için karekodu okutunuz.