📘 10. Sınıf Biyoloji
📍 HCl ile proteinlerin sindiriminde görev alan enzim aktifleşir. Bu enzim saye-
📝 Etkinlik & Alıştırmalar • Sayfa 52
✓ 2026-2027 MEB Yayınları
2026-2027 Eğitim Öğretim Yılı MEB 10. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 52 Etkinlik & Alıştırmalar sorularının detaylı çözümleri ve cevap anahtarı aşağıda sunulmuştur.
Konu ve Kazanım Rehberi: 1. Tema / ENERJİ — HCl ile proteinlerin sindiriminde görev alan enzim aktifleşir. Bu enzim saye- kapsamında kitaptaki soruların açıklamalı çözümleri yer almaktadır.
1 Soru 1 (Etkinlik & Alıştırmalar)
MEB Sayfa 52
Kitaptaki Soru Metni ve Verilenler
1. Tema / ENERJİ HCl ile proteinlerin sindiriminde görev alan enzim aktifleşir. Bu enzim saye- sinde proteinler küçük polipeptitlere dönüştürülür. Midede yüksek asit ortamı ve sindirim enzimleri olmasına rağmen mide bunlardan zarar görmez. Çünkü midenin iç duvarını kaplayan hücrelerin salgıladığı mukusla mide iç duvarının sindirilmesi engellenmiş olur. Mideden ince bağırsağa geçen küçük polipep- titler, pankreastan salgılanan öz suyun içinde bulunan sindirim enzimleri ile hidroliz edilerek daha küçük polipeptitlere dönüştürülür. Bu polipeptitler, ince bağırsak epitel hücrelerinden salgılanan sindirim enzimleri ile amino asitlere ayrılır. Böylece proteinlerin sindirimi ince bağırsakta tamamlanmış olur. Yağların sindirimi, ince bağırsakta karaciğerden salgılanan safra sıvısı ile yağların daha küçük yağ damlacıklarına dönüşmesiyle başlar. Böylece yağla- rın sindiriminde görev alan enzimlerin etki edeceği yüzey alanı artar. Pankre- astan salgılanan öz suyun içinde bulunan sindirim enzimi, yağ damlacıklarını hidroliz ederek yağ asitleri ve gliserole parçalar. Yağların sindirimi ince bağır- sakta tamamlanmış olur. Sindirim kanalında karbohidrat, protein ve yağların kimyasal sindirimi aşağıda gösterilmiştir (Tablo 1.3). Tablo 1.3: Sindirim Kanalında Karbohidrat, Protein ve Yağların Kimyasal Sindirimi Karbohidrat Sindirimi Protein Sindirimi Yağ Sindirimi Ağız Boşluğu Polisakkaritler (nişasta, glikojen) Mide İnce Bağırsak (Pankreas enzimleri) Ağızda sindirilmemiş polisakkaritler İnce Bağırsak (İnce bağırsak epitel enzimleri) Disakkaritler Küçük polisakkaritler ve maltoz Disakkaritler Monosakkaritler Proteinler Küçük peptitler Küçük polipeptitler Yağlar Daha küçük polipeptitler Küçük yağ damlacıkları Küçük polipeptitler Amino asitler Küçük peptitler, amino asitler Yağ asitleri ve gliserol Enzim Enzim Enzim Safra sıvısı Enzim Enzim Enzim Enzim Enzim
Ayrıntılı Adım Adım Çözüm
Kış uykusuna yatan canlılar enerji ihtiyaçlarını vücutlarında depoladıkları yağ dokusundan (trigliserit) hücresel solunumla karşılarlar.
Yağların oksijenli solunumla yıkımı diğer besinlere kıyasla en yüksek düzeyde ATP enerjisi ve bol miktarda metabolik su açığa çıkarır.
✓
Doğru Cevap / Sonuç
Depolanan yağların yıkımıyla yüksek ATP enerjisi ve metabolik su temin edilir.
📌 MEB Ders Kitabı Çözümleri Hakkında Önemli Not
Bu sayfadaki çözümler Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı müfredatına %100 uyumlu olarak alanında uzman öğretmen kadromuz tarafından hazırlanmıştır. Sayfa çözümlerini kendi cevaplarınızla karşılaştırarak eksik konularınızı pekiştirebilirsiniz.
