9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 26 Cevapları (MEB Yayınları)

1. Tema/Etkileşim 26 Organik Kimya Organik kimya; organik bileşiklerin yapılarını, özelliklerini ve tepkimelerini kapsamlı bir şekilde inceleyen bir kimya disiplinidir. Bu alana karbon kimya­ sı da denir. Organik kimya organik bileşiklerin çeşitliliği nedeniyle kimyanın en geniş alanıdır (Görsel 1.3). Petrol ürünleri, kozmetik ürünler, ilaçlar, plas­ tikler, boyalar, deterjanlar organik kimyanın çalışma alanına girer. Anorganik Kimya Anorganik kimya; organik olmayan bileşiklerin yapılarını, özelliklerini ve tep­ kimelerini inceleyen bir kimya disiplinidir. Bu disiplin; asitlerin, bazların ve tuzların çoğunluğu ile metaller, ametaller, yarı metaller, mineraller gibi çeşitli maddelerin karakteristik özellikleri ve kimyasal tepkimeleri üzerine odaklanır (Görsel 1.4). Anorganik kimya; tıp, malzeme bilimi, inşaat mühendisliği, tarım, nanoteknoloji, yarı iletken teknolojisi, çevre bilimi gibi çok çeşitli uygulama alanlarına sahiptir. Fizikokimya Fizikokimya fiziksel ve kimyasal sistemlerin özelliklerini ve davranışlarını, tepkimelerin nasıl meydana geldiğini ve tepkimelerdeki enerji dönüşümlerini inceleyen bir disiplindir. Bu disiplin; sıcaklık, basınç, hacim ve derişim gibi fiziksel faktörlerin kimyasal tepkimelere etkilerini inceler ve sistemlerde ger­ çekleşen ısı ve enerji dönüşümlerini kapsamlı bir şekilde ele alır. Fizikokimya; gazların davranışları, bir parça buzun erimesi sırasında gerçekleşen değişim­ leri, yemek tuzunun suda çözünmesi ve araç motorlarında yakıtın yanması gibi olayların anlaşılmasında önemli bir rol oynar. (Görsel 1.5). Polimer Kimyası Polimer kimyası; makromoleküllerin (büyük moleküller) kimyası olup poli­ merlerin sentezi, yapıları, özellikleri, davranışları ve uygulamalarını inceleyen kimya disiplinidir (Görsel 1.6). Polimer kimyası; plastikler, kauçuklar, fiberler, yapıştırıcılar, jelatinler, biyo­polimerler vb. malzemeleri inceler. 1.1.3. Kimya Alanında Kariyer Olanakları Kimya bilimi, maddelerin özelliklerini, etkileşimlerini ve bu etkileşimlerin so­ nuçlarını inceleyerek günlük hayattaki kullanım alanlarının anlaşılmasını sağ­ lar. Endüstriyel süreçlerden tarım uygulamalarına kadar birçok alanda çözüm üretmek için kimyasal prensiplerden yararlanılır. Son dönemlerde kimya bili­ mi gastronominin bilimsel bir alan olma sürecine katkıda bulunarak moleküler gastronomi kavramının gelişimine yardımcı olmuştur. Kimya teknolojisi ön lisans programları, kimya alanında nitelikli personel ih­ tiyacını karşılamak amacıyla birçok üniversitede uygulanmaktadır. Bu prog­ ramları tamamlayanlar; kimya teknikeri ünvanını alarak laboratuvar teknikeri, kalite kontrol analisti, araştırma asistanı vb. pozisyonlarda çalışma imkânı bulur. Üniversitelerde kimya ile ilişkili daha ileri düzeyde eğitimler sunan li­ sans programları da (kimya, kimya mühendisliği, polimer malzeme mühen­ disliği ve kimya öğretmenliği) mevcuttur. Bu lisans programlarından mezun olanlar; kimyager, kimya mühendisi, polimer malzeme mühendisi ve kimya öğretmeni ünvanlarına sahip olurlar. Görsel 1.3 Organik bileşik örneği Görsel 1.4 Tuz örnekleri Görsel 1.5 Havadan hafif gazlar ile doldurulan balonlar Görsel 1.6 Bazı polimerler H H H H C C C C C C H H